Олена Полигач із села Борщів на Київщині. Тут, у розпал бойових, дій місцеві жителі підтримували українських військових. Олена Полигач щодня готувала їсти десяткам захисників. Каже, продукти приносили селяни, а вона робила з цього смачні страви.
При цитуванні історії посилання на першоджерело - Музей "Голоси Мирних" Фонду Ріната Ахметова - є обов‘язковим у вигляді: