Мальовнича місцина – село Витачів. Олександр та Ірина Собко закохались у це місце, і в 2008-му році придбали будиночок. Ділянка, де живе родина, межує з територією заповідника, тож їхнє обійстя туристи часто плутали з кафе. Настільки часто, що подружжя всерйоз замислилось організувати тут кав’ярню-пекарню. Планували відкриття на Великдень 2022 року. Втім почали працювати на другий день повномасштабної війни. Тоді в магазинах зник хліб. Тож подружжя стало його випікати. Запашні буханки везли в село Гатне. Та роздавали усім, хто потребував. Коли почали звільняти окуповані міста Київщини, хліб з пекарні їхав туди, де він був справжнім скарбом.
При цитуванні історії посилання на першоджерело - Музей "Голоси Мирних" Фонду Ріната Ахметова - є обов‘язковим у вигляді: